Tiềm ẩn nguy cơ ung thư vì uống nước đun sôi để nguội quá 24 giờ
16:11 - 28/04/2024
Uống nước đun sôi gây ung thư có đúng hay không?
Gần đây, có nhiều tin đồn lan truyền rằng uống nước đun sôi để nguội có thể gây ung thư do chứa nitrit và nitrat. Tuy nhiên, thực tế cho thấy việc này không đúng.
Khi nước được đun sôi, lượng oxy trong nước giảm và chất nitrat trong nước có thể chuyển hóa thành nitrit. Tuy nhiên, theo các chuyên gia, lượng nitrit trong nước máy chỉ dao động từ 0,007mg/L. Đun sôi nước một lần có thể tăng lên 0,021mg/L, và đun sôi nước 20 lần mới tăng lên 0,038mg/L.
Tiêu chuẩn quốc gia quy định lượng axit nitơ cho nước uống không được vượt quá 1mg/L. Vậy nên, để vượt quá giới hạn này, cần phải đun sôi nước khoảng 200 lần. Điều này chứng tỏ rằng, dù uống nước đun sôi để nguội nhiều lần, lượng nitrit vẫn ở mức thấp hơn tiêu chuẩn quốc gia.
Các kim loại nặng như chất bảo vệ thực vật, chì, asen mới là những yếu tố có thể gây ung thư trong nước, không phải nitrit từ việc đun sôi nước.
Như vậy, thói quen uống nước đun sôi để nguội không gây ung thư. Nếu có liên quan giữa ung thư và nước uống, thì chỉ là do chất lượng nguồn nước và quy trình xử lý nước, không phải do việc đun sôi nước.
Mặc dù uống nước đun sôi để nguội không gây ung thư, nhưng nếu để nước nguội quá lâu có thể gây ra các vấn đề như nhiễm khuẩn, khó tiêu, ngộ độc. Việc đun lại nhiều lần nước cũ cũng có thể gây ra nhiều tác hại khác.
Uống nước đun sôi để nguội có tốt không
nước có thể là môi trường lý tưởng cho sự phát triển của virus và vi khuẩn. Uống nước chưa qua xử lý có thể mang lại nhiều rủi ro về sức khỏe, bởi vi khuẩn và các tạp chất có thể gây ra các vấn đề đường tiêu hóa và gây bệnh.
Đun sôi nước tới 100% là một biện pháp đơn giản và hiệu quả để tiêu diệt hoàn toàn vi khuẩn và các tạp chất có hại. Việc này giúp nước trở nên an toàn và đảm bảo chất lượng hơn cho cơ thể. Bằng cách này, bạn có thể giảm thiểu nguy cơ mắc các bệnh do vi khuẩn và tạp chất trong nước gây ra.
Cách uống nước đun sôi để nguội an toàn và đúng cách
Để uống nước đun sôi để nguội một cách an toàn và hiệu quả cho sức khỏe, bạn cần tuân theo các bước sau:
- Đun sôi nước: Sử dụng nồi hoặc ấm đun nước sạch và đảm bảo đun sôi nước từ nguồn nước đảm bảo vệ sinh.
- Để nước nguội tự nhiên: Sau khi nước đã đun sôi tới 100 độ C, tắt bếp và để nước nguội tự nhiên trong nồi hoặc ấm. Hãy chờ cho nước nguội trong phạm vi nhiệt độ an toàn, thường từ 20 - 30 độ C, để ngăn chặn sự phát triển của vi khuẩn.
- Lưu trữ nước nguội đúng cách: Nếu không sử dụng ngay sau khi đun sôi, hãy cho nước vào bình thủy tinh có nắp đậy và bảo quản trong tủ lạnh để giữ cho nước được bảo quản ở nhiệt độ thấp và giảm nguy cơ bị nhiễm vi khuẩn.
- Không lưu trữ quá lâu: Tránh lưu trữ nước nguội quá lâu trong tủ lạnh và tiêu thụ trong vòng 24 giờ sau khi đun sôi để đảm bảo độ an toàn và chất lượng.
- Đun nước đủ nhiệt độ và thời gian: Đảm bảo nước đun sôi ở nhiệt độ 100 độ C và đun đủ thời gian, khi thấy dòng nước và hơi nước chuyển động mạnh.
- Hạn chế sử dụng bình nhựa: Tránh sử dụng bình nhựa để đựng nước đun sôi, vì nước nhiệt độ cao có thể làm phát tán các chất độc hại từ bình nhựa ra nước, gây nguy hại cho sức khỏe.
- Sử dụng nước sạch: Chọn nguồn nước sạch và đáng tin cậy để đun sôi và uống. Nếu cần, hãy sử dụng hệ thống lọc nước hoặc nước đóng chai từ các thương hiệu uy tín để đảm bảo chất lượng nước.
Nước tinh khiết Somowa - Giải pháp hữu ích dành cho bạn
Nước tinh khiết Somowa không chỉ là nguồn nước sạch và tinh khiết, mà còn được bổ sung các chất dinh dưỡng hỗ trợ sức khỏe tim mạch. Chúng tôi tự hào về việc cung cấp một sản phẩm chất lượng, được chiết xuất từ nguồn nước tinh khiết và giàu khoáng chất, giúp nâng cao chất lượng cuộc sống hàng ngày.
Sản phẩm Somowa được đóng chai tại nguồn với sự áp dụng của công nghệ hiện đại và tuân thủ các tiêu chuẩn sản xuất cao nhất từ Nhật Bản. Chúng tôi cam kết không sử dụng hóa chất trong quá trình sản xuất và tuân thủ nghiêm ngặt các tiêu chuẩn về chất lượng sản phẩm theo quy định của Việt Nam.
Vận chuyển Tận Nhà : 0915366606- 024.35409143
Email : somovietnam@gmail.com.
Website : somovietnam.vn
Nhà máy nước uống Núi Sóc - Công ty cổ phần Núi Sóc Việt Nam
Địa chỉ: Thôn Lâm Nghiệp, Xã Minh Phú, Huyện Sóc Sơn, Hà Nội.
V/P đại diện : Số 108/5/175, Định Công, Hoàng Mai, Hà Nội
